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淡干海参

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淡干海参50头左右

淡干海参加工过程

将半干海参用水捞洗后,装筛放入干燥室,经过57天的干燥,在此期间,根据海参的大小、形状变化要进行4次的开水煮制定型,里面的盐份基本释出,干后海参含盐量在13%以内。

淡干海参:35斤鲜活海参加工成1斤淡干海参

 
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